日本天野Amano 酶制劑
品牌：天野酶?Amano Enzyme
| 淀粉酶 Amylase |
AMT 1.2L 麥芽三糖酶1.2L |
用于生產麥芽三糖 (工業用途) |
| Transglucosidase L “Amano” 轉移葡萄糖苷酶 L “天野” |
用于生產低聚異麥芽糖 | |
| Cyclodextrin Glucanotransferase “Amano” 環狀糊精葡萄糖基轉移酶 “天野” |
用于生產環狀糊精 (工業用途) |
|
| KLEISTASE E5NC 中溫淀粉酶E5NC |
淀粉工業用(葡萄糖漿，果葡糖漿，麥芽糖漿，糊精等)，提高餅干、薄脆餅干等的質量。 | |
| KLEISTASE SD80 中溫淀粉酶SD80 |
||
| KLEISTASE T10S 高溫淀粉酶T10S |
淀粉工業(麥芽糊精，葡萄糖漿，高麥芽糖漿，高果糖漿，以及寡糖)，釀酒工業和酒精生產應用。 | |
| BiozymeAEC 真菌淀粉酶?AEC |
生產麥芽糖。 | |
| 普魯蘭酶 Pullulanase |
KLEISTASE PLF3 普魯蘭酶 PLF3 |
淀粉工業用 (工業用途) |
| 纖維素酶 Cellulase |
Cellulase A “Amano” 3 纖維素酶A “天野” 3 |
植物纖維、海藻類的分解、釀造、蔬菜抽提物的生產等 |
| Cellulase T “Amano” 4 纖維素酶T “天野” 4 |
||
| 半纖維素酶 Hemicellulase |
Hemicellulase “Amano” 90 半纖維素酶 “天野” 90 |
用于烘焙和蔬菜，果汁加工 |
| 蛋白酶 Protease |
Newlase F 新蛋白酶 F |
用于蛋白質水解 (工業用途) |
| Papain W-40 木瓜蛋白酶 W-40 |
||
| ProteAX 蛋白酶AX |
用于蛋白質水解去除苦味 | |
| Peptidase R 肽酶 R |
用于蛋白質水解去除苦味 (工業用途) |
|
| Protease A “Amano”2SD 蛋白酶A“天野”2SD |
用于蛋白質水解，肉汁抽提等。 | |
| Protease M “Amano” SD 蛋白酶M“天野”SD |
||
| Protease P“Amano”3SD 蛋白酶P“天野”3SD |
||
| THERMOASE PC10F 耐熱蛋白酶PC10F |
皮革工業生皮軟化和脫毛，肉汁抽提，膠卷行業廢棄銀的回收，阿斯巴甜生產等方面的應用。 | |
| THERMOASE C100 耐熱蛋白酶C100 |
||
| PROTIN SD-AY10 堿性蛋白酶SD-AY10 |
皮革工業生皮軟化和脫毛，肉汁抽提，膠卷行業廢棄銀的回收等。 | |
| PROTIN SD-NY10 中性蛋白酶SD-NY10 |
||
| 果膠酶 Pectinase |
Pectinase G “Amano” 果膠酶G “天野” |
用于果汁加工 (工業用途) |
| Pectinase PL”Amano” 果膠酶PL “天野” |
用于果汁加工 | |
| 脂肪酶 Lipase |
Lipase A “Amano” 6 脂肪酶 A “天野”6 |
用于油脂加工 |
| Lipase AY “Amano” 30SD 脂肪酶 AY “天野” 30SD |
||
| Lipase G “Amano” 50 脂肪酶 G “天野” 50 |
用于油脂加工 (工業用途) 品牌：天野酶?Amano Enzyme Lipase AY? 30S，Lipase R，Lipase MER，Lipase AY都是比較常用的。 |
|
| Lipase R “Amano” 脂肪酶 R “天野” |
||
| Lipase DF “Amano” 15 脂肪酶DF“天野”15 |
用于油脂加工 | |
| Lipase MER “Amano” 脂肪酶MER“天野” |
||
| Newlase F 新脂肪酶 F |
||
| 酵母抽提物 Yeast Extract |
Enzyme RP-1G 核酸酶 RP-1G |
用于生產 5′-核苷酸產品 |
| Deamizyme 50000G 脫氨酶 50000G |
用于生產次黃苷酸（肌苷酸） | |
| 其他 Others |
Hyderase 15 葡萄糖氧化酶?15 |
用于脫氧、脫糖和烘焙 |
| Dextranase L “Amano” 右旋糖酐酶L“天野” |
用于糖精制 | |
| Lactase F “Amano” 乳糖酶 F “天野” |
用于水解乳糖 | |
| GLUTAMINASE SD-C100S 谷氨酰胺酶 SD-C100S |
味噌，醬油，味啉(調味用甜面漿)以及泡菜等。 | |
| 芳香族化合物氧化酶 | Laccase M120 漆酶 M120 |
茶飲料的著色、毛發的染色、不干漆的干燥促進等。 (工業用途) |
| 糖化酶 Glucoamylase |
Gluczyme AF6 糖化酶 AF6 |
淀粉工業、釀造等。 |